1. Nyheder
  2. Global Omega-3 vokser hurtigt, og produkter til "forebyggende sundhedspleje" er meget eftertragtede

Global Omega-3 vokser hurtigt, og produkter til "forebyggende sundhedspleje" er meget eftertragtede

Omega-3 vokser hurtigt

For nylig udgav Omega-3 Global Organization (GOED) 2022-udgaven af ​​Global Omega-3 Ingredients Market Report.

Rapporten beskriver ingredienssegmentet i Omega-3 industrien, hvor markedsstørrelsen i 2021 vil være 115,031 tons og salget vil stige med 2.1% i 2021, mens værdien af ​​omega-3 ingredienser vil stige med 5.5% for at nå USD 1.53 milliard.

Industrien forventes at nå 121,266 tons i 2024 med en global gennemsnitlig årlig vækstrate på 1.8%.

Råvarer er blevet brugt i århundreder til at puste nyt liv i produkter og give dem nye anvendelser. Forbrugerpræferencer i den nye æra skifter fra traditionelt anvendte ingredienser til ingredienser, der giver flere funktioner, og trenden med "forebyggende sundhedspleje" får mere og mere opmærksomhed.

Under denne markedstendens, Omega-3 har åbnet sit eget unikke rum inden for de globale funktionelle ingredienser, med succes kommet ind på sundhedsområdet og er meget udbredt i mad og drikkevarer, kosttilskud, modermælkserstatning, lægemidler, dyrefoder osv.

Som det kan ses af nedenstående diagram, er Nordamerika og Europa de regioner, der har den største andel af Omega-3-markedet i 2021.

Globalt omega-3-ingrediensmarked og applikationsanalyse

Når det kommer til Omega-3, er det hovedsageligt udvundet af fiskeolie, tangolie og andre animalske og vegetabilske olier. Det er en gruppe af flerumættede fedtsyrer, hovedsageligt inklusive alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA), stearinsyre (SDA), docosapentaensyre (DPA) og docosahexaensyre (DHA).

Det har positive effekter på hjerte-kar-sygdomme, syns- og neuroudvikling, forbedret kognitiv funktion og mødres og børns sundhed.

Omega-3-derivater, primært DHA, har solidt etableret sig som "hjernenærende" ingredienser i modermælkserstatning, og denne tendens anslås at nå nye højder i 2019 og fremover.

Koncentreret fiskeolie er en fantastisk kilde til Omega-3 kosttilskud. Ser man på det globale marked, foruden Europa og USA, som internationale virksomheder og indenlandske virksomheder udvikler Kina og andre Asien-Stillehavsmarkeder, forudsiges det, at Asien-Stillehavsregionen vil blive førende på det globale marked i det næste få år.