Sukkerets søde fornøjelse er uimodståelig, men sundhedsrisici som fedme og metabolisk syndrom forårsaget af højt sukkerindtag er også bekymrende. På vej til at være lækker og sund udforskes sukkerreduktionsplanen stadig. Sød protein - høj intensitet protein sødemiddel Sødmeproteinet i naturlig frugt er en...
Under epidemien er forbrugernes efterspørgsel efter planteekstrakt kosttilskud accelereret. Ifølge American Botanical Councils (ABC) 2020 Herbal Market Report oversteg salget af kosttilskud under den globale pandemi i 2020 $11 milliarder, da folk søgte stresslindring og immunstøtte. Dette er en stigning på 17.3 % i forhold til 2019. Stefan...
Med fremkomsten af den globale epidemi-æra bliver offentligheden mere og mere ivrig efter at forfølge sundhed, og forbrugerne er mere opmærksomme på plante-afledte fødevareingredienser. SPINS-rapporten viser, at det plantebaserede ingrediensmarked vokser med en hastighed på næsten 30% om året, næsten det dobbelte af vækstraten for det samlede fødevare- og drikkevaremarked...
For nylig udgav Omega-3 Global Organization (GOED) 2022-udgaven af Global Omega-3 Ingredients Market Report. Rapporten beskriver ingredienssegmentet i Omega-3 industrien, hvor markedsstørrelsen i 2021 vil være 115,031 tons og salget vil stige med 2.1% i 2021, mens værdien af omega-3 ingredienser vil stige med 5.5% til r...
Pullulan (pullulan polysaccharid) er inkluderet i "kataloget over brugte kosmetiske råmaterialer", på grund af dets industrielle produktion Det er hovedsageligt gæret af Aureobasidium pullulans, så det hedder Pullulanase polysaccharide. Pullulan er lavet af portugisisk et lineært homopolysaccharid sammensat af glucoserester, glucose er forbundet med α-1,4-g...
Ældningsproblemer såsom hudløshed, slaphed, manglende fyldighed, tab af elasticitet osv. har en væsentlig indflydelse på den visuelle alder. Især moden hud over 50 år, huden er ikke fast, og rynker og fine linjer er samlet, hvilket vil få dem til at se gamle ud. Generelt, når det kommer til afslapning i ansigtet, mangel på fyldighed, w...
Enkeltcelle-sekventering (enkeltcelle-sekventering) er nu blevet en af de hotteste teknologier. Enkeltcellet RNA-sekventering (scRNA-Seq) er af stor betydning ved observation af enkeltceller i flere dimensioner, afsløring af cellulær heterogenitet og funktion og undersøgelse af cellelinjernes evolutionære veje under udvikling. I de seneste år, i…
Hvilke produkter er for nylig meget populære på det nordamerikanske marked? Det nordamerikanske Ingredients Direct Sales Network har benyttet sig af big data-platformen til at opsummere ordforrådet for platformbrugernes høje søgefrekvens i de seneste måneder (ekskl. Platform online-produkter), hvorfra vi kan se det seneste markedskrav, derfra ...
English